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  交城县政协教科卫体委主任张宇英、特约信息员赵小映：近年来，关于饭馆餐饮具不经任何消毒处理便投入到正常的运用中的新闻经常见诸媒体，引发了大众对饭馆餐饮具安全卫生状况的忧虑。民以食为天，小小的餐饮具卫生不只联系大众舌尖上的安全，更联系一个国家、一个社会的调和安稳。

  一、各地卫生监督管理部门要对辖区内餐饮经营场所一致排查，对检查出的问题树立台账，期限整改；存在严重问题的，要采纳对应的处分办法。

  二、由政府主导，对当地的餐饮具消毒公司进行资历认证，具有资质的方可从事餐饮具消毒作业。在有条件的当地，树立全新的、安全的会集清洗加工中心，严厉依照餐具清洗消毒流程进行，既确保餐饮具卫生安全，又便于污水的会集排放。

  三、由有关部门牵头，建立大众有奖告发热线，鼓舞大众对不按规则清洁餐饮具的行为进行告发。经过全民参加，营建全社会注重、监督餐饮具卫生的稠密气氛。